Menús
Los Menús Fum de Llum Valencia
Menús para comer y cenar con producto de temporada y cocina con criterio. Los entrantes se sirven para compartir y todos los menús son para un mínimo de dos personas.
Menús a mediodía
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú Disfruta la Semana
18,50 €Disponible los días laborables a mediodía (excepto festivos, Navidad, del 13 al 19 de marzo y el mes de agosto).
GRUPO «FUM»
- Ensalada de burrata y tomate valenciano de nuestra huerta
- Ensaladilla Fum
GRUPO «DE»
- Empanadas de queso Cheddar
- Tartar de atún marinado en cítricos
GRUPO «LLUM»
- Taco de carne mechada
- Croquetas de gamba roja
Principal por persona
- Arroz de pollo
- Arroz de sepia de playa y calamar
- Fideuà de secreto ibérico
- Pluma ibérica
- Lubina semi salvaje
- Arroz de pato Km 0
- Arroz del senyoret
Postre
- Surtido de postres caseros
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú Fum de semana
26,00 €Disponible sábados y domingos al mediodía (excepto festivos, Navidad, del 13 al 19 de marzo y el mes de agosto).
GRUPO «FUM»
- Ensalada de burrata y tomate valenciano de nuestra huerta
- Ensaladilla Fum
GRUPO «DE»
- Tartar de atún marinado en cítricos
- Empanadas de queso Cheddar
GRUPO «LLUM»
- Sepia de playa
- Taco de carne mechada
Principal por persona
- Arroz de pollo
- Arroz de sepia de playa y calamar
- Fideuà de secreto ibérico
- Arroz del senyoret
- Arroz de pato Km 0
- Pluma ibérica
- Lubina semi salvaje
Postre
- Surtido de postres caseros
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú Festivos
32,00 €Disponible el 9 y 12 de octubre a mediodía.
GRUPO «FUM»
- Ensalada de burrata y tomate valenciano de nuestra huerta
- Ensaladilla Fum
GRUPO «DE»
- Tartar de atún marinado en cítricos
- Tabla de quesos
GRUPO «LLUM»
- Sepia de playa
- Tataki de magret de pato
Principal por persona
- Arroz del senyoret
- Arroz de pato Km 0
- Fideuà de secreto ibérico
- Entrecot Black Angus
- Lubina semi salvaje
Postre
- Surtido de postres caseros
Menús de cenas
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú Degustación
30,00 €Disponible en cenas para un mínimo de dos personas.
Entrantes Degustación
- Ensalada de burrata y tomate valenciano de nuestra huerta
- Tartar de atún marinado en cítricos
- Taco de carne mechada
- Sepia de playa
Al centro
- Pluma ibérica
Postre
- Surtido de postres caseros
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú Especial
40,00 €Disponible en cenas para un mínimo de dos personas.
Entrantes a compartir
- Ensaladilla Fum
- Steak tartar en pan brioche
- Tataki de magret de pato
Primer principal
- Lubina semi salvaje
Segundo principal
- Chuletón de ternera frisona madurado 30 días
Postre
- Surtido de postres caseros
Grupos y empresas
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú Grupos
33,00 €Entrantes Degustación Al Centro
- Tartar de atún marinado en cítricos
- Sepia de playa
- Coca de triple fermentación de chatsu
Principal a elegir por persona
- Pluma ibérica
- Arroz del senyoret
- Lubina semi salvaje
Postre
- Surtido de postres caseros
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menús de Grupo y Empresas
45,00 € – 54,00 €Disponibles del 21 de noviembre al 5 de enero. Grupos de mínimo 8 personas.
Menú 1 45,00 €
- Ensalada tropical de gambón
- Tartar de salchichón ibérico de Villahermosa
- Croquetas de gamba roja
- Croqueta de boletus roja
- Arroz meloso de cangrejo
- Lubina semi salvaje
- Pluma ibérica
- Surtido de postres caseros
Menú 2 54,00 €
- Tartar de atún marinado en cítricos
- Sepia de playa
- Steak tartar en pan brioche
- Croqueta de boletus roja
- Arroz meloso de marisco
- Rape entero braseado
- Paletilla de cordero lechal
- Surtido de postres caseros
Fechas señaladas
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menús de Navidad
50,00 € – 80,00 €Nochevieja (cena) y Año Nuevo (mediodía). Menú único, sin servicio de carta.
Menú Nochevieja 80,00 €
- Foie y sardina ahumada
- Croquetas de gamba roja
- Tartar de salchichón ibérico de Villahermosa
- Sepia de playa
- Rape entero braseado
- Paletilla de cordero lechal
- Surtido de postres caseros
Menú Año Nuevo 50,00 €
- Ensalada tropical de gambón
- Coca de triple fermentación de chatsu
- Sepia de playa
- Arroz meloso de marisco
- Paletilla de cordero lechal
- Surtido de postres caseros
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú Fallas
32,50 €Disponible únicamente del 13 al 18 de marzo. Menú único a mediodía, sin opción a carta.
GRUPO «FUM»
- Ensaladilla Fum
- Carne mechada
GRUPO «DE»
- Huevo a baja temperatura
- Alcachofas en tempura
GRUPO «LLUM»
- Sepia de playa
- Steak tartar en pan brioche
Principal por persona
- Arroz de cangrejo azul y gambita de cristal
- Arroz de secreto ibérico
- Costillas ibéricas
- Lubina semi salvaje
Postre
- Surtido de postres caseros
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú San José
50,00 €Disponible el 19 de marzo. Menú único a mediodía, sin opción a carta.
Entrantes a degustar
- Tosta de sardina ahumada
- Alcachofas en tempura
- Sepia de playa
Primer principal
- Parpatana de atún
Segundo principal
- Arroz de pluma ibérica
Postre
- Surtido de postres caseros
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú de Pascua
35,00 €Disponible el 3 y 6 de abril a mediodía.
Entrantes a degustar
- Tabla de quesos
- Alcachofas en tempura
- Sepia de playa
Principal a elegir
- Arroz de cangrejo azul
- Arroz de pato Km 0
- Lubina semi salvaje
- Costillas ibéricas
Postre
- Surtido de postres caseros
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú San Valentín
35,00 €Disponible el 14 de febrero en comidas y cenas.
Entrantes a degustar
- Tartar de atún marinado en cítricos
- Salteado de setas
- Tataki de magret de pato
Primer principal
- Rape entero braseado
Segundo principal
- Paletilla de cordero lechal
Postre
- Mousse de frutos rojos
Para los peques
Se sirve ahoraNo se sirve en este turno
Menú de Niños
28,00 €Entrantes
- Croquetas de rabo de toro
- Nachos con queso y guacamole
Principal a elegir
- Macarrones bolognesa
- Fingers caseros con patatas
- Bacalao rebozado con patatas
Postre a elegir
- Tarta de queso
- Tableta de chocolate helada